Resep Masakan Bergizi: Sayur Bening Bayam Jagung Manis
Recipe-id.blogspot.com - Resep Sayur ini sehat dan cocok buat bawah umur serta seluruh anggota keluarga. Sayur bayam yang satu ini termasuk dalam kategori sayur cepat saji alasannya penyajian sayur bening ini sangat gampang selain itu juga bumbu masak sayur bening bayam ini hanyalah temu kunci, bawang merah dengan perhiasan garam serta gula secukupnya. Segar, nikmat, bergizi dan enak... jadi silahkan saja dicoba gosip resep kuliner kami ini:
Resep Memasak Sayur Bening Bayam
Sayur bening bayam jagung manis ini merupakan salah satu adonan sayur bening yang paling banyak atau umum digunakan. Kalaupun mau masak sayur bening yang lebih bervariasi dapat ditambahkan juga tauge, wortel, oyong atau dapat juga jagungnya di iris sebagian sehingga ada butiran jagung dalam kuah sayur bening. Kalau mau coba bayam dan jagung silahkan lihat dan praktekan resep serta cara menciptakan sayur bening Bayam Jagung manis ini
Bahan-bahan :
- 2 ikat Bayam, siangi dan basuh bersih
- 2 buah jagung anggun muda, Bersihkan dan potong sesuai selera
- 2 liter air
Bumbu Sayur Bening :
- 3 biji bawang merah, di geprak
- 1 Ruas Jari temu kunci, di geprak
- Gula pasir, secukupnya
- Garam, secukupnya
Cara Membuat Sayur Bening Bayam Jagung Manis
- Langkah pertama tentunya merebus jagung anggun sampai lunak, selanjunya masukkan bawang merah dan temu kunci yang telah digeprek tadi
- Kemudian masukkan Bayam ratakan biar cepat terendam dalam air, masukkan garam dan gula pasir.
- Setelah dianggap pas rasanya, angkat.
- Sayur bening bayam siap disajikan
Tips atau saran perhiasan untuk menikmati sayur bening
- Lebih lezat apabila kuah sayur bening yang dihasilkan berasa sedikit manis, tapi tidak terlalu anggun (kalau kemanisan namanya kolak dong)
- Agar bayam yang dimasak tidak nampak layu (warnanya cenderung kecoklatan), lebih baik jangan terlalu usang memasaknya sehingga sayur bening yang dihasilkan tetap terlihat suegerr dan tidak layu
- Lauk yang digunakan... tampaknya ikan gila gurih yakni ikan asin yang tipis
Sekian update kali ini seputar Resep Masakan Bergizi: Sayur Bening Bayam Jagung Manis Terbaru 2014. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Salam.
