Resep Cara Menciptakan Ikan Bakar Sambal Kecap Pedas Manis
Selamat siang, kemabali lagi Emilia akan membuatkan resep makanan Istimewa Kali ini akan membuatkan Tips Cara Membuat Ikan Bakar Spesial Mantap:
BAHAN :
- 3 ekor ikan, bersihkan bab dalam perut dan siangi.
- 1 sdt air jeruk nipis
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 8 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cm kunyit, bakar sebentar
- 3 btr kemiri sangrai atau digoreng terlebih dahulu
- 2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt biji ketumbar
- 6 sdm kecap manis
- 3 btr bawang merah, iris tipis
- 6 bh cabai rawit merah, iris halus
- 1/2 bh tomat merah, potong dadu
- 1/2 sdt air keruk nipis
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat.
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, tumisan bumbu dan sisa minyak goreng. Diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.
- Bakar diatas bara api dari kayu/arang bakar sambil dibolak-balik dan olesi lagi dengan sisa bumbu hingga harum dan matang.
- Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap pedas.
Sekian update info kali ini seputar Resep Cara Membuat Ikan Bakar Sambal Kecap Pedas Manis Terbaru 2014. Semoga bermanfaat buat teman semua dan selamat mencoba. Salam.
