Resep Cara Menciptakan Ayam Goreng Cabai Ijo Pedas
Happy weekend! Hari ahad saatnyawisata kuliner. Resep cara menciptakan ayam goreng cabai ijo atau hijau pedas mantap. Menu olahan dari ayam goreng ini rasanya pedas cetar menampar sangat disukai oleh para masakan yang menyayangi masakan pedas.
Dengan memakai bumbu rempah sederhana ayam goreng cabai hijau bisa menggoyangkan pengecap anda sebab selain rasa pedas ayam goreng ini juga renyah dan kriyuk-kriyuk. Berikut ini kami beberkan belakang layar resep ayam goreng cabai ijo secara lengkap, boleh juga anda mencoba resep cara menciptakan ayam goreng enak.
RESEP AYAM GORENG CABE IJO PEDAS ENAK
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam potong 10
- 3 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm cuka
- 2 sdm garam
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 14 buah cabai ijo/hijau
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah tomat hijau
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 4 lembar daun jeruk
CARA MEMBUAT AYAM GORENG CABE IJO PEDAS ENAK
- Lumuri ayam dengan air jeruk, cuka, garam, dan sedikit air kemudian biarkan selama 15 menit.
- Cuci ayam tersebut dan tiriskan gres kemudian digoreng hingga kering dan kriyuk-kriyuk kemudian angkat dan sisihkan.
- Kukus cabai ijo selama beberapa menit hingga agak layu kemudian angkat dan haluskan cabai ijo bersamaan dengan bumbu halus lainnya dengan diulek atau diblender agak kasar, hati-hati jangan terlalu lembut supaya menarik.
- Panaskan sedikit minyak lagi kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang kemudian masukkan ayam goreng dan aduk-aduk hingga rata dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan ayam goreng cabai ijo dengan nasi dan lalapan menyerupai ketimun, kubis, dan kemangi serta taburi dengan bawang goreng supaya tambah harum.
Sekian update kali ini seputar Resep Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Ijo Pedas. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Salam.
