Tips Resep Cara Menciptakan Ketoprak Istimewa Khas Betawi
Recipe-id.blogspot.com - Menghidangkan masakan yang enak dan enak merupakan sebuah ketrampilan yang harus dimiliki bagi seorang ibu dirumah. Terkadang menciptakan sajian yang enak sesuai dengan impian menjadi sebuah tantangan tersendiri.
Info Resep Masakan yang kali ini kami update untuk anda mungkin sanggup cocok dan membantu untuk kebutuhan acuan anda, Resep Membuat Ketoprak Spesial Mudah Praktis kiranya sanggup menjadi alternative.
Dalam proses pembuatan sajian Resep Masakan Indonesia yang satu ini diharapkan kesabaran dan kecermatan, dikala nantinya anda menuangkan bumbu didalamnya. Apabila anda sanggup mengikuti langkah-langkahnya anda niscaya dengan gampang sanggup membuatnya
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Sekian update resep masakan kali ini seputar Tips Resep Cara Membuat Ketoprak Khas Betawi Paling Enak dan Lezat. Semoga bermanfaat untuk anda semua. Selamat mencoba. Salam.
Bahan:
Bahan Sambal Kacang:
- 2 buah tahu putih
- 1/2 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 100 ml air
- 4 buah lontong, potong-potong
- 100 gram taoge, seduh
- 100 gram bihun, seduh
- 4 sendok teh kecap cantik untuk penyajian
- 8 sendok teh bawang merah goreng untuk taburan
- 100 gram kerupuk kanji, goreng
- 1 buah ketimun, potong 4 bagian, iris
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- 150 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
- 6 buah cabe rawit merah, rebus
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 25 gram gula merah, sisir halus
- 25 ml air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air)
- 150 ml air
- Rendam tahu dalam larutan garam, bawang putih, dan air. Goreng hingga matang. Potong-potong.
- Sambal kacang: ulek cabe rawit merah, bawang putih, garam, dan gula merah. Masukkan kacang tanah. Ulek rata. Tambahkan air dan air asam. Ulek rata.
- Sajikan lontong, potongan tahu, taoge, bihun, dan sambal kacang. Tambahkan kecap manis.
- Sajikan sehabis ditabur bawang merah goreng dan kerupuk kanji.
- Untuk 4 porsi
