Resep Dan Langkah-Langkah Menciptakan Kebab Ayam
Recipe-id.blogspot.com - Menikmati santapan ayam tak harus dengan cara digoreng atau disajikan dalam kuah mirip opor ataupun disemur. Mungkin akan lebih nikmat jikalau anda sedikit berimprovisasi dan memadukan kuliner ini sehingga menjadi bercitra rasa tinggi.
Nah... bagi anda penggemar kuliner ayam dan anda ingin kuliner ayam menjadi yummy dan terasa nikmat coba saja Resep Membuat Kebab Ayam. Bagaimana cara membuatnya dapat anda praktekan caranya di bawah ini beserta siapkan bahan-bahannya ya.... Selamat mencoba.
Kebab Ayam - Resep dan Cara Membuatnya
Bahan Kebab :
250 gram tepung terigu protein tinggi
150 ml air
1 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak untuk olesan
Bahan Ayam Kari :
250 gram daging ayam giling
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Pelengkap :
100 gram daun selada, iris halus
2 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu kecil
75 gram saus tomat
75 gram mayones
Cara Membuat Kebab Ayam :
- Ayam kari, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga meresap dan matang. Angkat, sisihkan.
- Kebab, masukkan air sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu. Uleni hingga kalis. Masukkan minyak dan garam. Uleni hingga licin. Diamkan 30 menit. Sisihkan.
- Tabur tepung di atas meja. Bagi campuran menjadi 10 bagian. Bentuk bulat.
- Ambil satu belahan adonan. Giling tipis bentuk lingkaran diameter 20 cm. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
- Panaskan wajan datar. Oles atasnya dengan minyak.
- Letakkan campuran di dalam wajan. Biarkan selama 1 menit. Oles atasnya dengan minyak. Balik. Dan biarkan selama 1 menit hingga matang. Angkat.
- Penyajian, ambil selembar kulit kebab. Tata selada, tomat, ayam kari, saus tomat, dan mayones.
- Lipat ibarat contong. Sajikan.
Sajikan untuk 10 buah
Sekian update gosip kali ini seputar Resep dan Langkah-langkah Membuat Kebab Ayam. Semoga bermanfaat untuk anda semua. Salam.
