Resep Lengkap Cara Menciptakan Kroket Bihun Spesial
 |
| Ilustrasi : tabloid bintang |
Siang-siang hujan begini emang selalu bikin cepet laper ya, kalo mau jajan males keluar sebab hujan, solusinya ya cuman bikin cemilan sendiri di rumah, msalnya kroket bihun ini, kalo dimakan dikala masih hangat ditemani teh panas atau kopi niscaya lezat banget deh. Apalagi kalo ada cabai rawitnya, duh ga nahan, bikin aaahhh...
Bahan :
- Udang kupas 200 g, cincang
- Daging ayam cincang 200 g
- Bihun kering 150 g, potong – potong
- Daun bawang 2 batang, iris tipis – tipis
- Seledri 2 batang, iris tipis – tipis
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang putih 3 siung, cincang
- Bawang bombay 100 g, cincang halus
- Kaldu cair 550 ml
- Telur ayam 2 butir, kocok rata
- Merica debu 1/2 sdt
- kecap asin 2 sdm
- Gula pasir 1 sdt
- Garam 1/2 sdt
Cara menciptakan :
- Tumis bawang putih sampai harum. masukkan bawang bombay, aduk rata.
- Masukkan ayam dan udang, aduk rata. Tambahkan daun bawang, seledri, merica, kecap, garam,gula dan kaldu air. didihkan. Masukkan bihun, aduk rata masak sampai cairan mengering. Angkat
- Tuangkan campuran ke loyang yang telah dialas kertas roti dan olesi margarin ratakan. kukus selama 45 menit,, angkat, dinginkan
- Cetak atau potong sesuai selera,celupkan kedalam telur kocok, kemudian goreng sampai kecokelatan,angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan komplemen acar mentimun dan saus sambal.
Sekian update kali ini seputar Tips Resep Lengkap Cara Membuat Kroket Bihun Lezat Mantap. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Salam.
